本日は、ある日の特別メニューをご紹介いたします。 ＜Amuse-Bouche＞ マンゴーシャンパーニュ・鮎と胡瓜のゼリー寄せ・ ヴィッシィソワ―ズ...
10・11月のパスタランチをご紹介いたします。 ＜Amuse-Bouche＞ かぼちゃとパン・ドゥミのスティック ＜P...
10月のハロウィンメニューをご紹介いたします。 ＜Amuse-Bouche＞ かぼちゃとフロマージュ・ブランのシュルプリーズ ＜Ho...
一雨ごとに涼しくなり秋を感じる季節になってまいりました。 本日の遊歩道の様子です。 セイホウ・オンブラージュ入口の門扉をくぐると コスモス（黄花秋...
本日は、ある日の特別メニューをご紹介いたします。 ムーロン・ポルト 鮎と胡瓜 ヴィシソワ―ズ フォアグラ 赤いフルーツスープとオマー...
本日はある日の特別コースをご紹介致します。 一口のアミューズ ムーロンポルト・仏産ムール貝マリネ・ 馬肉のタルタル・ヴィシソワーズ 天然鮎・胡瓜の...
本日はある日の特別コースをご紹介致します。 先ずは右から メロンとポルト 馬肉とトリュフのグリッシーニ ヴィシソワーズ 烏賊と蛸のタヒチ風カナッペ...
本日は、ある日の特別コースをご紹介致します。 ＜焼き茄子のムース 内海生雲丹と茗荷のソース＞ ＜北海道産ズワイ蟹とキャビア 甲殻類の...
８～９月のパスタランチをご紹介致します。 ＜茄子ムース キャビア風 ガーリックトーストを添えて＞ ＜コーンクリームパスタ＞ ＜仔牛のポトフ ジェノベーゼ クスク...
本日は、ある日のおまかせコースをご紹介致します。 ＜ローストオニオンとフォアグラ パニスとトリュフピューレ＞ ＜メロンのスープ＞ &...
