今日は、今年のX’masディナーのメニューをご紹介致します。

<セイホウ特製　ノエルのためのフォアグラパヴェ　完熟マンゴーソース>

<特製ビーフコンソメ　フレッシュトリュフ>

テーブルにて熱々のコンソメスープをお注ぎします。

<アーティーチョークと北海道産生雲丹のパフェ>

<北海道産帆立貝と原木椎茸のメダイヨン　ビーツバターソース>

<北海道産蝦夷鹿のポワブラードソース　季節のフルーツのローストと共に>

<クリスマスケーキ>

<広島レモンのウォータープリン　ピーカンナッツのチョコ>

今年のクリスマスも、多くのお客様にお越し頂き、
ありがとうございました。

À bientôt!