今日は、先日ご案内した、「フルール・プランタニエ」のお料理をご紹介致します。

<菜の花のヴルテ>

<“お花見サラダ”魚介の手鞠とハーブの薫り>

<桜鯛のア・ラ・ヴァプール“オ・プランタン”>

<ブルターニュ産仔牛のポワレ　ミントとマジョレーヌのクリームソース>

<アーモンドプリンとよもぎのアングレーズソース>

ぜひお越しください。

À bientôt!