街にあふれるイルミネーションの輝きに、心弾ませる今日この頃です。
本日は12月のクリスマスメニューをご紹介いたします。
※12月20日（土）～12月25日（木）まではランチ&ディナーは以下コースのみとなっております。
ランチ… 7,000円（税込） ディナー… 16,000円（税込）
＊完全予約制となっております、各コースの詳細につきましては店舗
（0829-50-1203）までお問い合わせくださいませ。
・Lunch 12：00～15：30 /Last order 14:00
・Dinner 18：00～22：00 /Last order 20: 00
※なお、仕入れの状況によりメニュー内容の一部変更の場合がございます。
＊＊＊ランチメニュー＊＊＊
＜Amuse-Bouche＞
一口の❤ ブリオッシュトーストを添えて
＜Hors-d’œuvre＞
軽くスモークした鰆と季節のお野菜
＜Poisson＞
鱈とその白子のムニエル ビーツのエキゾチックなソース
柑橘のエキュム
＜Viande＞
ハンガリー産マグレカナールのローストとグラニースミスのソテー
＜Dessert＞
クリスマスのプチガトー
＜Café＞
食後のお茶
＊＊＊ディナーメニュー＊＊＊
＜Amuse-Bouche＞
一口の❤ ブリオッシュトーストを添えて
＜Hors-d’œuvre＞
甘海老とカリフラワー キャビアを添えて
＜Hors-d’œuvre chaud＞
フォアグラ・トリュフ・栗のショーソン
＜Poisson＞
天然寒鮃と帆立貝のクーサン ボンファム風に
＜Entremet＞
パッションフルーツのグラニテ
＜Viande＞
北海道白糠産蝦夷鹿のロースト そのジュを使ったソースボルドレーズ
or
石川県輪島産七面鳥のロースト そのジュを使ったソースヴェール
＜Dessert＞
ショコラ・ノエル
＜Café＞
食後のお茶
師走の忙しさから逃れて、ゆっくりと旬の食材を使ったお料理をお楽しみくださいませ。
À bientôt!
