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2019年 桜の季節の特別営業のお知らせ 本日のセイホウ-4

梅のつぼみがほころび始め、余寒のなかにほのかに春を感じられるようになってまいりました。

本日は桜の季節の特別営業のお知らせです。

 

3月26日(火)~4月14日(日)までランチメニューは以下の通り、期間限定コースのみとなります。

 

 

 

~ 期間限定コース ~

・Lunch 12:00~15:30 /Last order 14:00  

・Dinner 17:00~21:00 /Last order 20: 00

¥5,000

※店休日を除く、2営業日までのご予約制

 

 

***MENU***

<Amuse-Bouche>

ポタージュ サンジェルマン

<Hors-d’œuvre>

フランス産ホワイトアスパラガスの冷製フラン スモークサーモンと共に

春のハーブのムースリーヌソース

<Poisson>

桜鯛のポワレと春キャベツのブレゼ

大野あさりとサフランのクリ-ムソース

<Viande>

ジロール薫るデュクセルを詰めた

フランス産仔牛フィレ肉のペルシャード

<Dessert>

トンカ豆のブラマンジェと苺のクーリのマリアージュ

<Café>

食後のお茶

 

 

※仕入れによりメニューが変更する場合がございます。

*上記のコースの肉 or 魚どちらかを選んでいただけるコースもご用意しております。

 

 

 

春の花々とお料理の饗宴をお楽しみくださいませ。

 

 

À bientôt!