南天の実が赤く色づきはじめ、早いものでもう師走、皆様いかがお過ごしでしょうか？

本日は12月特別営業のお知らせです。

 

12月21日（金）～12月25日（火）までランチ&ディナーメニューは以下の通り、クリスマス特別メニューのみとなります。

 

＊＊＊ランチメニュー＊＊＊

＜Amuse-Bouche＞

フォアグラとリンゴのプチパイ

＜Hors-d’œuvre＞

フランス産七面鳥のハム仕立て

クリスマスの装い

＜Poisson＞

広島産牡蠣とポロ葱のリゾット

柚子のアクセント

＜Viande＞

フランス産仔鴨のエピス焼き

＜Dessert＞

苺のヴァシュラン

＜Café＞

食後のお茶

 

 

＊＊＊ディナーメニュー＊＊＊

＜Petit soupe＞

ビーツのポタージュ ノエル仕立て

＜Hors-d’œuvre＞

フォアグラテリーヌのメダイヨン

木の実のキャラメリゼと赤い果実　ブリオッシュトーストを添えて

＜Hors-d’œuvre choud＞

有精卵のコンソメロワイヤル

冬の海の幸と共に　柚子のアクセント

＜Poisson＞

オマール海老と帆立貝のポワレ

セロリラブのピュレとソースアメリケーヌ

＜Entremet＞

パッションフルーツのグラニテ

＜Viande＞

フランス産仔鴨の低温ロースト　トリュフの薫りをまとわせて

or

ＳＥＩＨＯ特製　ブッフ　ブルギニオン

＜Dessert＞

ビッシュ・ド・ノエル

＜Café＞

　食後のお茶

 

＊完全予約制となっております、各コースの詳細につきましては店舗（0829-50-1203）までお問い合わせくださいませ。

　・Lunch　12：00～15：30　/Last order 14:00

　・Dinner　17：00～22：00　/Last order 20: 00

 

また、仕入れの状況によりメニュー内容の変更もございます。

師走の忙しさから逃れて、ゆっくりと旬の食材を使ったお料理をお楽しみくださいませ。

 

À bientôt!