今日は、先日ご紹介した、「St.Valentine’s Day WhiteDay」のお料理をご紹介します。

<ヴァレンタイン&ホワイトデイのハートスープ>

<新玉葱と雲丹のババロア>

<リンゴと魚介のクーサン>

<仔牛フィレ肉のポトフ　フォアグラのエキュムと>

<ブルガリアローズ薫るチョコレートムース>(2月)

3月はデザートが替わります。
お楽しみに。

À bientôt!