10月のハロウィンメニューをご紹介いたします。

＜Amuse-Bouche＞

かぼちゃとフロマージュ・ブランのシュルプリーズ

 

＜Hors-ｄ´œuvre＞

ホタテ貝のムース　レモンソース　そしてかぼちゃも

 

＜Poisson＞

地魚のスープ　マルセイユ風

アイオリとクルトンを添えて

 

＜Viande＞

鶉と仔牛のクネル　マスカットソース

シャンピニヨン入りピラフ

ウズラ卵のポーチドエッグと共に

 

＜Dessert＞

ジャック・オー・ランタンプリン

 

 

＜Cafè　Gourmand＞

ワンスプーンショコラ　食後のお茶と共に

 

※仕入れによりメニューが変更する場合がございます。

 

ぜひご堪能下さいませ。

À bientôt！