10月のハロウィンメニューをご紹介いたします。
<Amuse-Bouche>
かぼちゃとフロマージュ・ブランのシュルプリーズ
<Hors-d´œuvre>
ホタテ貝のムース レモンソース そしてかぼちゃも
<Poisson>
地魚のスープ マルセイユ風
アイオリとクルトンを添えて
<Viande>
鶉と仔牛のクネル マスカットソース
シャンピニヨン入りピラフ
ウズラ卵のポーチドエッグと共に
<Dessert>
ジャック・オー・ランタンプリン
<Cafè Gourmand>
ワンスプーンショコラ 食後のお茶と共に
※仕入れによりメニューが変更する場合がございます。
ぜひご堪能下さいませ。
À bientôt!