先日は沢山雪がふりました。

雪景色は本当にキレイですが、

慣れない雪掻きをスタッフみんなでいたしました。

冬本番ですね！

お料理ではこの時季のお楽しみの一つ、ジビエと呼ばれる狩猟による野生の鳥獣などの食材。

当店でもエゾジカや野鳥類などのジビエが入り始めました。

いかがですか？

ローストされた蝦夷鹿に濃厚なソース・・・

お料理がワインを呼んでいます！

野趣あふれるお肉にピッタリのワインも多数ご用意しております。

今しか味わえないお料理をご用意して、

皆様のお越しをお待ちしております。

À bientôt！