一雨ごとに寒さが増し、冬の足音が聞こえてくるようですがいかがお過ごしでしょうか？

本日はある日の特別メニューをご紹介いたします。

＜Amuse-Bouche＞

魚介のテリーヌと才巻海老のサラダ仕立て

＜Poisson＞

天然真鯛のヴァプール　アルバ産　白トリュフ薫るポロ葱のリゾットと＞

＜Viande＞

ロゼール産仔羊のロースト　ローズマリーの薫り

＜Dessert＞

モンブランアラモード

旬の食材を使ったお料理で実りの秋をお楽しみくださいませ。

À bientôt!