今日は、ある日のディナーをご紹介致します。

<キャビアとオマール海老のシュプリーズ>

<太田川産鮎と胡瓜のジュリエンヌ　ライム風味クリームと>

<天然鰻の赤ワイン煮　賀茂茄子と>

<鮑のポワレ　北海道産塩水雲丹と肝ソースで>

<和牛フィレ肉　フレッシュトリュフソース　フォアグラのフォンダンと共に＞

<広島レモンのシャーベット>

<自家製ヴァニラアイスとババ　温かなマスカットソースで>

おいしいお料理で会話もますます弾みます。

皆様も、素敵な夜を過ごしませんか。

À bientôt！