今日は、ある日の特別メニューのお料理をご紹介致します。

<有精卵と北海道産生雲丹の“デ・ズーフ”>

<ブルターニュ産オマール海老とフレッシュキャビア>

<ロワール産ホワイトアスパラガスと春の木の子　モリュー茸とフレッシュフォアグラのソテー>

<オマールブルトンのポワレ　コライユのフランと共に　シャンパンクリームソース>

<広島牛フィレ肉　黒トリュフとパイ包み　“ウエリントン風”>

<地苺とルバーヴのガトー>

ご予約の際、お客様のご要望をおきかせください。

À bientôt!