本日は、ある日の特別メニューをご紹介いたします。

ムーロン・ポルト　鮎と胡瓜　ヴィシソワ―ズ　フォアグラ

赤いフルーツスープとオマール・ブルー　サラダ仕立て

天然鰻の赤ワイン煮　茄子、アボカド、生雲丹と

オマール海老と真鯛、帆立のクーサン　キャビアのクリームソース

シャラン鴨のロースト　オレンジソース

ブリードモーにトリュフを詰めて

蟠桃とシャンパンのサバイヨンソース

ご予約の際は、お客様のご要望をお聞かせ下さいませ。

À bientôt!