本日はある日のおすすめコースメニューをご紹介いたします。
<Amuse-Bouche>
菜の花のブルーテとホタルイカ
<Hors-d´œuvre >
広島サーモンのマリネ プランタン
<Poisson>
鰆のロースト 三種の豆ラグー オレンジ薫るバターソース
<Viande>
マグレ鴨のエピス焼き
<Dessert>
クレーム ダンジュ 日向夏のマーマレードと共に
お客様にとても喜んでいただけたようで良かったです
ありがとうございました。
À bientôt!