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ある日のディナー7

一雨ごとに寒さが増し、冬の足音が聞こえてくるようですがいかがお過ごしでしょうか?

本日はある日の特別メニューをご紹介いたします。

 

<Amuse-Bouche>

魚介のテリーヌと才巻海老のサラダ仕立て

 

<Poisson>

天然真鯛のヴァプール アルバ産 白トリュフ薫るポロ葱のリゾットと>

 

<Viande>

ロゼール産仔羊のロースト ローズマリーの薫り

 

<Dessert>

モンブランアラモード

 

旬の食材を使ったお料理で実りの秋をお楽しみくださいませ。

 

À bientôt!